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秋冬季节真是离不开火锅、炖菜，顿顿吃得油光满面，没过两天就觉得肚子胀得慌，打嗝都带着油腻味。我妈总说“消消食比吃药强”，这话真没说错，她跟着老家老中医学的山楂泡白酒，我试了三天，肠胃舒服得不行，手脚也暖乎乎的。
村里的老中医今年快八十了，身子骨硬朗得很，他说山楂是“消食小能手”，白酒能活血，俩东西凑一起，简直是天作之合。小时候奶奶就总泡这个，农忙时大人孩子吃多了粗粮不消化，喝上一小杯，没过多久就舒坦了。这方子在老家传了好些年，没有花里胡哨的配料，实打实管用。
做起来一点不费事儿，超市买两斤新鲜山楂，洗干净后一定要擦干水分，不能留一点潮气。找个干净的玻璃罐，一层山楂一层冰糖码好，冰糖多少看自己口味，喜欢甜就多放些。然后倒上50度以上的粮食酒，必须没过山楂和冰糖，盖紧盖子放在阴凉处，泡上半个月就能喝。
我前段时间吃烧烤喝啤酒，肠胃闹脾气，喝了三天这个山楂酒，每天晚饭前喝一两左右，第二天起来肚子不胀了，胃口也变好了。我爸有老寒腿，冬天总说腿凉，坚持喝了段时间，说走路都有劲了。这东西解腻又暖身，逢年过节家里来客，饭后倒上一小杯，大家都夸舒服。
白酒得选纯粮食酒，勾兑酒没效果还伤身体。每天别喝多，一两就够，贪杯反而适得其反。孕妇、小孩还有胃病严重的人，可千万别喝。山楂泡的时候一定要晾干水分，不然容易坏，泡好后密封好，放半年都没问题。
这老方子不用花多少钱，材料在超市就能买齐，效果却立竿见影。家里有消化不好、冬天手脚凉的，赶紧试试，记得收藏起来，传给身边需要的朋友，这么好的土方子可别浪费了！
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